Cours magistraux (Raphaël Lugan et Eric Lacombe)
- Une partie du cours (Raphaël Lugan) portera sur les pratiques agricoles à l'origine du développement de l'agroécologie. Après avoir acquis les notions fondamentales de l'agronomie, nous aborderons la description du modèle agricole industriel et des externalités négatives qui peuvent conduire à sa remise en question. Les concepts et pratiques liées à une évolution possible de l'agriculture vers un modèle agroécologiques seront présentées.
- L'autre partie du cours (Eric Lacombe) portera sur les techniques de phytoremédiation visant à dépolluer les sols contaminés par des métaux lourds. Le lien sera fait avec les mécanismes moléculaires de transport et compartimentation des ions dans les cellules végétales. Des TD aborderont des cas concrets.
Licenciales :
Par petit groupe, vous devrez réaliser un projet de création d'entreprise innovante autour du thème de "Renouveler la Production Agricole" . Votre présentation de projet d'entreprise sera réalisé devant un public mixte enseignants/ entrepreneurs.
Visite d'entreprise (Raphaël Lugan, Fabrice Varoquaux)
Le site visité varie d’une année sur l'autre en fonction des souhaits des étudiants et de la disponibilité des entreprises. Exemple de visites effectuées dans le cadre de ce module : Monsanto, Vilmorin, Geves, CTIFL,…
- Enseignant: Varoquaux Fabrice