Planning du Semestre 1 2021-2022 :
Biochimie structurale théorie : Jean-François GUICHOU (guichou@cbs.cnrs.fr) 14h cours et TD.
Sem 36 Cours 1 : introduction, pré-requis et biomolécules
Cours 2 : protéines (partie Acides Aminés)
Sem 37 TD1 : 10 min Contrôle d’apprentissage des AA non noté
Principe calcul pHi électrophorèse. Exercices d’applications
Sem 38 TD2 : 10 min Contrôle d’apprentissage des AA non noté
Fin calculs pHi
Glucides-> oses
Sem 41 TD3 : 10 min Contrôle d’apprentissage des AA-oses non noté
Glucides-> osides et techniques d’analyses (lien TP)
Sem 43 Cours 3 : lipides
CONTRÔLE 1 sur les acides aminés et les glucides (30 min)
Sem 45 TD4 : 10 min Contrôle d’apprentissage des AG non noté
Exercices sur les lipides
Sem 47 CONTRÔLE 2 sur les acides aminés, les glucides et les lipides (1H)
Biochimie pratique : Christophe BLANC (christophe.blanc1@umontpellier.fr) et Séverine BOULON (severine.boulon@umontpellier.fr)
- TD de préparation des TP (2h-sem 41)
- TP0 Métrologie (2h-sem 41 – SAé 1.1.)
- TP2 Analyse de la composition des fraises Tagada® (3h-sem 42&43)
- TP3 Analyse de la pureté d’un complément alimentaire anti-stress (3h-sem 45&46) TP Noté.
- Enseignant: Guichou Jean Francois