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Techniques d'analyses des mouts et des vins

Analyse des moûts et des vins M Kelly
Biofilms microbiens et incidence en oenologie MT Château
Immunotechnologie K. Mezghenna
Techniques d'analyse C.SAUCIER
Traçabilité des cépages dans le vin A. Lajoix
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Résumé de conservation de données
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