Objectifs : Les enseignements de cette UE sont une initiation à l’ethnobotanique afin d’appréhender les dimensions matérielles et immatérielles des relations entre les Hommes et les Plantes, et une introduction au thème plus large des interactions bioculturelles, afin de comprendre comment les dynamiques biologiques interagissent avec les dynamiques sociales et culturelles dans l’écologie humaine. Nous nous intéresserons en particulier aux systèmes locaux de nomenclature et de classification, aux perceptions et représentations de la nature, aux usages et pratiques de gestion des ressources, aux relations Homme-milieu en insistant sur les notions de paysage et enfin aux interactions écologiques et évolutives. L’ethnobotanique, et plus généralement l’étude des interactions bioculturelles, sont des disciplines à l’interface de l’anthropologie et de la botanique et autres sciences naturelles, pouvant aussi emprunter des outils et concepts à la linguistique, l’archéologie, la géographie, l’écologie et l’agronomie. Ce module est complémentaire du module « Ethnoécologie et Développement Durable » (Master 2) en apportant les bases théoriques et méthodologiques de l’ethnobotanique et des ethnosciences en général.