Le cours d'économie monétaire et financière se concentre sur la compréhension de l'organisation et du fonctionnement et de la sphère monétaire et financière. 

Il traite:

- dans un premier temps de la monnaie, ses formes et sa nature économique par ses fonctions dans l'économie. Ce qui constitue une analyse de la demande de monnaie. 

- Il détaille dans un second temps l'ampleur de la sphère monétaire et les outils qui permettent de suivre son évolution. En parallèle les implications économiques et théoriques des variations de la masse monétaire sont présentées. Elles étayent la nécessité d'un contrôle de la monnaie.

- dans un troisième temps, afin de comprendre les mécanismes de contrôle de la sphère monétaire nous étudions quelles institutions interviennent dans la création monétaire et leurs liens avec l'organisme de contrôle qu'est la banque centrale.  

- Enfin, dans un quatrième temps, les rouages de la politique monétaire et leurs liens aux marchés financiers sont expliqués et discutés.