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  1. Cours
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1_DN

R1.DN.17 Hygiène Qualité Sécurité Environnement
SAé 1.DN.04 : Analyse de l'hygiène dans une structure de restauration collective
BUT 1 DN R1.17 HQSE, R2.19 EP, SAE 1.4, 2.4 Analyse de l'hygiène
R2.15 Gestion
Ressource DN DIET Thérapeutique
Développement durable E. GASTALDI
R2.12DN Prévention et Informations Nutritionnelles
Découvrir le parcours DN du BUT GB
SAé 2.3 DN Bilan nutritionnel
SAé 2.DN.04 Analyse de l'hygiène et des menus dans une structure de restauration collective
SAé 1.3 DN enquête alimentaire
R1.DN.19 & R2.DN.17 Développement Durable
Ressource DN : Physiologie, Métabolisme et Physiopathologie
Ressource spécifique DN : Diététique thérapeutique
R1.DN.20 & R2.DN.18 Sciences des aliments
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Résumé de conservation de données
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